焼きとん専門英勇

タン元串を食べた人が、ひと口目から肉汁があふれるようだったと印象を伝える焼きとん専門英勇。メニューでは「たんもと」は希少部位として、通常の「たん」と分けて載っています。まずは串盛合の5本おまかせで幅を楽しみ、気に入った部位を単品で追加するのもよさそうです。タン、ハラミ、しろ、ハツを食べた人からは、串がしっかりおいしかったという感想も寄せられています。

串だけでなく、刺しや一品料理をつまみながら飲めるのも魅力。タン刺しは肉厚でコリコリとした食感、ごま油がよく合ったという報告があり、メニューにはタン刺しのほかハツ刺し、とろレバ刺しも並びます。レバーは低温調理のものを気に入って通う人もいる一方、仕上がりにぶれがあるとの声も。塩もつ煮込みやガツポン酢を合わせれば、串や刺しとは違う一皿も選べます。

腰を据えて食べたいときは、もつ鍋も候補に。一人前から注文でき、追加には豆腐や野菜、雑炊などがあり、食事の締めまで鍋を中心に組み立てられます。一杯目にはビール、串や刺しに合わせるなら角ハイボールも選択肢です。掲載メニューでは角ハイボールは99円、サワー類は199円からそろい、飲み放題も料理注文の人向けに2時間980円（生ビールなし）と1,280円（生ビールあり）の案内があります。

新橋で昼から串をつまみたい日にも、遅い時間にもう一軒寄りたいときにも。営業は毎日12時から翌朝5時までです。